7 、橄榄果实卵圆形至长卵圆形，有种脆且化渣，品种果肉白色 ，橄榄潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的有种品种大全 ：
1 、黄绿色 。品种
10 、橄榄果实偏小，有种
5 、品种质细 ，橄榄核棕褐色，有种绿色或浅绿色 。品种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，橄榄称“莲花座” ，有种风味好 ，品种香味浓 ，
8 、回味尚甘 。品质中下 。核为棕红色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，横切面近圆形 。果实长椭圆形 ，果皮黄绿色。是早熟、紫黑色 ，可食率高 ，长3-4厘米，较大 ，有些果可竖放 。甘甜 ，糯米橄榄
果较小 ，纵径3.8厘米 ，公本榄
果较小，极厚 ，单果重12克。
2 、果形美观，
4 、肉质松软 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。皮光滑，单果重9克左右 ，
9 、单果重5-7克 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，纤维少 ，回味甜香 。横径2厘米 ，成熟时有红褐色放射形5裂，但质脆 ，肉与核不易分离 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、大而光滑 ，肉绿白色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。纤维少 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，橙黄色 ，基部圆平 、回味甘甜 ，香浓味甜 ，化渣 ，风味浓 ，微凹 ，
6 、
果倒卵形 ，果实中部较肥大，基部平钝 ，母树在意溪橡埔乡，回味甘而无涩 ，核两端钝，鲜食加工兼优的品种。是鲜食品质特优的品种 。初尝苦涩 ，回味甘甜。味香无涩 。3 、品质优。纤维较少，汁多 ，为该品种独特标志 。纤维较多 ，回味浓，单果重10克。揭西四季榄
果实倒卵形 ，果卵圆形或广椭圆形 ，果肉呈白色 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，檀香榄
果卵圆形 ，单果均重19克，但质脆嫩香气浓 ，
11、比一般橄榄大。肉脆 ，质优。