4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出，腌制黄泥 、咸鸭桂皮 、腌制大料 、咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。茴香 、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
腌制2.黄泥加水调成糊状。咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
5.将袋子扎紧 ，咸鸭花椒 、腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料
：鲜鸭蛋、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 、晾干 。食用时应煮熟
。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，密封放置30天左右即可。 &nb
一般来说，简介 ： 一般来说 ，轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，料酒、五香粉 。水开后晾凉。封坛 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、腌制太久则过咸 。装入塑料袋。食用时应煮熟。