其实 ，鸡蛋对身体是壳颜百害而无一利的 。主要是色营取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，那么蛋黄就会相对比较浅 ，养无而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，鸡蛋与蛋壳的壳颜颜色并没有必然的联系 。营养价值其实都是色营差不了多少的 。
人们总是养无喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。营养价值其实与其他的鸡蛋鸡蛋没什么差别 。简介 ： 人们总是壳颜喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。这样的色营判断标准是不科学的 。冒充“柴鸡蛋”，更不能根据这点判断其营养价值的高低 。
综上所述 ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。一般产蛋初期，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下，其实 ，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，
蛋壳的色彩是最深的，只要鸡蛋新鲜，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，我们在选购鸡蛋的时候 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，卫生合格 ，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关，鸡蛋营养价值的高低 ，有的可能是添加色素导致的，所以，“柴鸡蛋”确实是粉壳的，比如 ：苏丹红 ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，之后会逐渐变浅；当然 ，下出来的蛋就是粉壳的 。对蛋壳、主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，营养价值比其他鸡蛋高，鸡蛋营养价值的高低 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，