调料 ：食油 、肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋
黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。肉肠6 、咸蛋
5、黄瘦清水200克
配料 ：瘦肉 、肉肠马铃薯生粉15克 ，咸蛋生菜洗净 。黄瘦
3 、肉肠
2 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。生菜、食盐 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
材料 ：粘米粉50克 、
4 、白糖 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。芝麻辣椒油
做法：
1、中间高四周低，放入烧开水的锅中，
8 、
10 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。底部铺平即可（我的盘不平 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。粉有些厚了）
7 、咸蛋黄 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，
9 、生抽 、放上瘦肉和咸蛋黄 。锅内烧开水 ，