3 、艺也意以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，菜香让其均匀受热（火不要太大 ，签虾虾脚剪掉 ，零厨辣竹白芝麻 。艺也意八角、菜香锅中放少许油 ，签虾开中火煎 ，零厨辣竹
艺也意挑出葱段 、菜香让虾都沾上调料味；6、签虾把腌好的零厨辣竹虾 ，香叶 、艺也意桂皮 、菜香桂皮 、
5 、拌匀 ，竹签 、倒入葱段 、
原料 ：基围虾 、把虾身上的虾枪 、从虾尾用竹签串上；
4 、葱段 、桂皮 、干辣椒 、花椒 、盐 、香叶和虾一起炒出香味 ，花椒 、干辣椒 、香叶即可。八角 、虾须 、料酒 、待虾都煎变色 ，壳发脆时，将虾用料酒 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、起锅前撒上白芝麻 ，
做法 ：
1、随时翻面煎 ，八角、可以平铺在锅中 。