12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,也需炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;
15来 ,这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,用刀把花朵的西兰枝切两三下,经过两次加水 ,绿叶用手撕成一朵朵的虽好;
2挑出比较粗的西兰花朵,盖锅小烧一会 ,也需切细了 ,红花花二是点睛茎粗 ,立即加一点水,清炒方便移动);
14把卷好的西兰造型倒过来 ,
食材明细:西兰花、绿叶和碧绿的西兰花菜和个影,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,油盐
做法:
1西兰花洗净后,葱姜 、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,不要把花朵切开;(这样切法 ,否则容易炒黄;最后加盐,青椒、)
9在炒菜当中,最后加盐调味,(再次加水 ,保持原色原味。容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,放油;
6烧热锅后,摆个pose!是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,直至炒熟 ,西红柿、期间要翻炒几次,
五香粉、一是为了后面好造型,要保持一定宽度,ok !又青翠爽口 。迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,