猪蹄焯水煮三到五分钟  ，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，蹄花汤

　　2 ，黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤葱姜，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。一起煲一个半小时，黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤

　　4 ，黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤

黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆

　　3 ，蹄花汤

　　5 ，黄豆炖菜这一步的话 ，胡椒继续半小时 。加入盐，黄豆 。会让成品显得干净利索  。这叫打乏 。出锅 。要是压力锅或者其他锅视情况自定 。放入白酒不盖锅盖煮开 。