辅料 ：盐、豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味
又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可小贴士 ：
1 、锦绣香油几滴
做法 ：
1 、美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼水淀粉 、豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣打散 ，美味黑木耳丝和胡萝卜丝，又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐用水淀粉勾芡 ，用手捏成小团
5、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、鸡蛋一粒、加入盐和鸡精 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，将豆腐用勺子压成泥状 、荸荠去皮剁碎
4、加入荸荠碎 、并且用手轻轻压紧，不要用老豆腐 。
材料：嫩豆腐一块 、但也不要太多 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。荸荠10粒左右 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
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