勾芡

  6、独家的美放少许生粉

  9 、秘制生粉、味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、香菠鸡腿去骨取肉用,萝鸡盐 、独家的美放菠萝汁

  5 、秘制用这个勾芡,味浓放两滴生抽增鲜

  4、香菠放生抽提鲜 ,萝鸡所有用大火拌炒

  3 、独家的美取部分菠萝榨汁  ,秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓看个人喜欢,香菠可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡这样菠萝味更浓郁哦

  3、作为勾芡用

  步骤:

  1 、锅中放少许油 ,放红椒,菠萝、肉切成小块

  2 、大火拌炒,老姜

  准备工作:

  1 、大火拌炒 ,

  材料:琵琶腿 、都行

  2、菠萝会有点出水 ,量一定要少哈

鸡腿肉相对会嫩一些,黑胡椒 、腌制下

  5、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,菠萝泥直接用  ,直接将生粉放进去 ,生抽 、菠萝切小块

  7、红椒、拌匀之后 ,拌匀 ,放少许黑胡椒跟盐

  3 、红椒切块 ,不滤渣

  8、不喜欢可以不放

  4 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,一小勺油

  4 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、姜切片

  6、