但是猪尾 ,吃起来甚至有啃猪蹄的越少满足感 。这到底是前常怎么回事 ?难道是猪的品种变了吗?
其实 ,网上有人总结 ,猪尾几口就啃完了 。越少为什么要这样做呢 ?今天我们就来聊一聊~
| 是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”,“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题
:市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、不少人可能都会投猪尾巴一票 。越来越短了
!集中化
,但它骨多肉少,通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿
,只留下大约 1/3 的长度
, 别看猪尾巴貌不惊人 ,口感软糯弹牙 ,过去的猪尾巴都是长长的,民间俗称“皮打皮”。这种猪尾巴却显得很少见。 说到猪身上最好吃的部位,但在今天,吃着格外痛快。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴, |
