2 、糖醋只是小排色泽没有冰糖亮 。香叶 、简洁
温情提示 ：
1、常风排骨上色后放入酱油 、味菜排骨焯水去掉血沫杂质 。糖醋
5 、小排
4 、油五成热后中火放入冰糖 ，
5 、料酒
做法 ：
1 、
7、
6 、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段、冰糖可以用白糖代替，料酒、酱油 、可以用高压锅炖，桂皮 、米醋 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，比较省时间 ，焖至汤汁收浓即可 。烧开清水放入葱姜、
3、炒时会脱骨 。用铲子不停搅动 ，盐 、
3 、桂皮、
4 、放入炖排骨的原汤 ，醋比例2 ：1 。8分钟即可 。米醋继续翻炒2分钟 。冰糖、酱油 、将冰糖融化 ，香叶 、浇在米饭上配青菜 。排骨不要炖太烂 ，
2 、大料、另起油锅 ，