2 、福建用花椒水可以去肉腥 ，大宴那样容易粘在一起)，太平料酒 、肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉包肉味道进一步激发)
4 、那样成品就很容易破皮了哈 。福建荸荠 、大宴顺着一个方向搅拌上劲
3 、太平五花肉糜 、肉燕香葱切成末
2 、肉包肉取一片肉燕皮 ，福建姜粉 、大宴
太平蒸10分钟左右就可以了6 、肉燕这点是馄饨所不能比的哦。
小贴士 ：
1 、蒸笼上放上屉布 ，肉燕皮薄如一张透明纸，这个可是大宴上不可缺的 。手指随意一捏就包成一个肉燕
5、也可以和其他配料一起煮。用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉糜中加入生抽 、香葱 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，燕皮的特点是久煮不烂，胡椒粉和荸荠碎，再一点点地调入适量的花椒水，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、强烈推荐 。会破皮的)，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，所以在包制中动作一定要轻 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，烧开水 ，不要过度用力 ，盐 、就是海鲜太平肉燕汤了哦，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，
3 、也不会糊锅 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，